為達到防治畜禽疫病的目的，在飼料加工和養(yǎng)殖過程中，超量和長期添加抗生素；不遵守休藥期規(guī)定；在乳畜產(chǎn)品保鮮過程中人為添加抗生素來抑制微生物的生長是食品中抗生素殘留的重要因素。人們長期攝入抗生素超標的乳畜產(chǎn)品，當體內(nèi)蓄積的藥物濃度達到一定量時會使人體產(chǎn)生多種急慢性中毒、過敏反應、以及使病原菌耐藥性增加、人體內(nèi)菌群失調(diào)，嚴重影響人體健康。

　　為了保證乳畜產(chǎn)品的食用安全，食品中抗生素殘留的檢測技術(shù)也迅速發(fā)展，目前國際上通用的抗生素常規(guī)檢測方法有微生物法、**液相色譜法、色/質(zhì)聯(lián)用法、免疫法等，但是這些技術(shù)需要昂貴的設備和專業(yè)技術(shù)水平很高的操作人員，同時乳畜產(chǎn)品保質(zhì)期短，殘留抗生素種類繁多，對抗生素逐一檢測需要耗費大量的時間，而獸藥殘留快檢儀可滿足現(xiàn)場檢測的需求，是較為理想的快檢方法。

　　FT-SY獸藥殘留檢測儀可現(xiàn)場快速檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、磺胺類、喹喏酮類、呋喃類、四環(huán)素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2)、疾病診斷、環(huán)丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等獸藥成分，儀器靈敏快速、簡便經(jīng)濟、適用于大批量樣品快速篩選檢測，可以及時、快速地監(jiān)控肉食品的安全狀況。

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