作為一個90后，小編記得農(nóng)藥殘留超標*嚴重的時期應當是小學時代，那時人們對此非常驚恐，對中國的食品非常不信任，甚至有人在買菜的售后專門挑選有蟲眼的蔬菜。

　　現(xiàn)在食物安全形勢越來越好。但是在果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中很難避免運用農(nóng)藥殺蟲，那么如何保證上市后的果蔬安全，農(nóng)藥殘留不超支呢？其實并不雜亂，專業(yè)的農(nóng)藥殘留檢測儀可以快速檢測并確定果蔬的安全性。

　　隨著現(xiàn)代生活水平的提高，水果和蔬菜在人們?nèi)粘ｏ嬍持械谋壤絹碓酱?。可以說一日三餐是分不開的。雖然現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提倡減少藥物和控制害蟲，但由于根本條件的限制，仍然沒有辦法完全放棄使用農(nóng)藥進行害蟲控制。一般來說，農(nóng)藥殘留主要受多種因素影響，如品種、劑型、噴灑次數(shù)、噴灑方法、噴灑時間、氣候條件、品種和施用位置等。它們的殘留度也不同。農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留污染農(nóng)作物。只有對殘留物進行全面檢查，農(nóng)產(chǎn)品的組織或果實才能符合規(guī)格，保護人民健康。因此，為了保證果蔬的質(zhì)量和安全，有必要進一步加強對這些農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的檢測。

　　在果蔬農(nóng)藥殘留檢測中，農(nóng)殘速測儀發(fā)揮了其技術(shù)作用。農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制率比色法，快速準確地檢測果蔬等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量。該儀器將檢測時間從40-60分鐘縮短到5-10分鐘，只需簡單添加一滴檢測液就能快速檢測出食品中的農(nóng)藥殘留，從而保證了“舌尖上的安全”。這些優(yōu)勢決定了該儀器可以廣泛推廣使用，可以廣泛應用于生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市等果蔬生產(chǎn)銷售的主要場所，充分保障各類果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的安全。

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