提及人們賴以生存的必需品，食品首當其沖。現(xiàn)代社會人們對食品提高了更高的要求，不僅局限于色香味，還包括食品的質量安全。影響食品安全的主要因素，一是微生物污染，二是化學污染，三是環(huán)境污染。要想更好地提高食品安全水平，就需要按照要求對食品進行安全監(jiān)測工作，不過由于某些因素的影響，食品檢驗的準確性會出現(xiàn)一些偏差，其中一項程序被人們忽視，就很容易引發(fā)食品安全問題，令人防不勝防。

　　風途科技自成立以來一直致力于食品安全快檢儀器的研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)過努力，風途科技旗下已有農(nóng)藥殘留檢測儀、食品安全檢測儀、真菌毒素檢測儀、獸藥殘留檢測儀等多種儀器設備，銷往全國各地。

　　食源性疾病指的是有毒有害物質等致病因子通過進食的方式進入人體而引發(fā)的疾病。俗話說得好，“病從口入”?！俺浴鄙钌畹赜绊懼梭w健康，因此通過飲食遏制食源性疾病的發(fā)生就非常重要了。

　　如何保障好食品安全？首先需要加大資金投入，研發(fā)、引進**的檢測設備，提高食品安全檢測的準確度，還需要建立獨立的食品安全公共實驗室，提升食品安全檢驗水平。其次，加強市場監(jiān)管的工作，根據(jù)市場需求創(chuàng)新監(jiān)管手段，控制生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)減少安全隱患，規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)行為。*后，建立優(yōu)質的安全原料生產(chǎn)體系和基地，合理使用化肥和農(nóng)藥。

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