2020年4月，云南昭通市鎮(zhèn)雄縣市場監(jiān)督管理局銷毀大米99425公斤，關(guān)鍵問題是重金屬鎘超標。鎘元素對人體有毒，長期積蓄可引起骨痛等癥狀，因而鎘大米也被稱為“毒大米”。

　　“毒大米”是如何產(chǎn)生的？

　　大米在種植過程中從環(huán)境中汲取重金屬元素，而環(huán)境中的重金屬元素多來自于人類活動，比如開礦等工業(yè)行為釋放大量鎘、砷、汞等有毒重金屬，還有一些企業(yè)和工廠排放廢水廢棄物，污染農(nóng)田。據(jù)研究，水稻對鎘的吸收能力強于其他作物，這也就造成了鎘嚴重超標的“毒大米”。

　　由此可見，加強稻谷和大米等糧食中重金屬鎘的檢測，嚴格監(jiān)督，是避免“毒大米”進入市場的有效手段。

　　糧食的重金屬檢測

　　常用的重金屬鎘檢測方法為石墨爐原子吸收光譜測定方法，此方法雖靈敏度高，結(jié)果準確，但需要昂貴的儀器，專業(yè)的人員，完善的實驗室條件，充足的檢測時間，并不適用于現(xiàn)場快速檢測。

　　風(fēng)途科技推出新一代糧食重金屬檢測儀，屬于快檢儀器，快速定量，經(jīng)濟**，現(xiàn)場速測，適合檢測糧食、糧食制品、飼料、飼料原料等樣本。

　　儀器本身優(yōu)勢：

　　1、簡單，一學(xué)即會，不需要復(fù)雜的儀器。

　　2、環(huán)境適應(yīng)性強，適合基層現(xiàn)場快速檢驗。

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