7月28日，安徽省發(fā)布2021年第28期通告，此次共抽檢467批次樣品，不合格食品有7批次，來看看是哪些食品吧。

　　3批次食品檢出質量指標問題

　　△馬鞍山市花山區(qū)天使星綜合超市銷售的、標稱安徽省東林蜂業(yè)有限公司（宣城）生產的紫云英蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準；

　　△合肥市包河區(qū)福多滿超市銷售的、標稱合肥巢湖市烔煬鎮(zhèn)泰康食品廠生產的原味烘糕，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準；

　　△合肥肥東縣購鮮聯(lián)華超市銷售的、標稱合肥巢湖市金春食品廠生產的香酥鍋巴，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。

　　果糖和葡萄糖是蜜蜂的主要成分，是重要的理化指標。按照標準，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量應≥60g/100g。

　　酸價反映食品中的油脂酸敗程度，如果油脂出現(xiàn)哈喇味了，就說明油脂酸敗，酸價超標了。

　　過氧化值反映食品中油脂是否被氧化變質，按照標準GB 7099-2015，糕點中過氧化值（以脂肪計）的**限量值為0.25g/100g。

　　2批次食用農產品出現(xiàn)重金屬污染、農藥殘留問題

　　△合肥市新站區(qū)誼品原創(chuàng)生鮮超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準；

　　△安徽永輝超市有限公司合肥分公司銷售的菜豆（豇豆），克百威不符合食品安全國家標準。

　　鎘是重金屬污染物質，依據(jù)GB 2762—2017規(guī)定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜中**限量值為0.05mg/kg。

　　克百威又叫做呋喃丹，是一種氨基甲酸酯類殺蟲劑。依據(jù)GB 2763—2019，克百威在豆類蔬菜中的**殘留限量值為0.02mg/kg。

　　1批次食品存在微生物污染問題

　　安徽蟹之都農業(yè)科技有限公司（銅陵）銷售、標稱銅陵市木林森食品有限公司生產的普級馬蹄粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準；

　　1批次飲料檢出溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定，是蘇果超市有限公司東至分公司（池州）銷售的、標稱西藏大昭圣泉實業(yè)有限公司生產的大昭圣泉。

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