俗話說(shuō)，民以食為天，食以安為先。

食品安全問(wèn)題是國(guó)際性的公共衛(wèi)生問(wèn)題，任何一個(gè)國(guó)家都難以避免。

也有一句俗語(yǔ)：“病從口入”。也就是說(shuō)，食源性疾病，都是吃出來(lái)的疾病。

根據(jù)資料顯示，2001-2017年間我國(guó)食源性疾病累計(jì)暴發(fā)事件共20827起，累計(jì)發(fā)病289068人次。

食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，經(jīng)歷了很多階段，生長(zhǎng)階段會(huì)被噴灑農(nóng)藥、施加化肥，而食品制作階段可能會(huì)添加食品添加劑、防腐劑，或者被不干凈的設(shè)備污染，存儲(chǔ)過(guò)程也可能會(huì)發(fā)生霉變……

隨著食品工業(yè)化的發(fā)展，食品更容易遭受病菌、化學(xué)物的污染，從而導(dǎo)致全球范圍內(nèi)食源性疾病日益增加。

那么如何預(yù)防食源性疾病呢？WHO曾提出“食品安全五要點(diǎn)”——保持清潔、生熟分開(kāi)、燒熟煮透、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原材料。

風(fēng)途科技作為一家食品快檢設(shè)備供應(yīng)商，始終致力于產(chǎn)品的研發(fā)，為市場(chǎng)提供高質(zhì)量的儀器設(shè)備。目前公司主營(yíng)產(chǎn)品有農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、多項(xiàng)目食品安全速測(cè)儀、酸價(jià)過(guò)氧化值檢測(cè)儀、真菌毒素檢測(cè)儀、非洲豬瘟檢測(cè)儀、亞硝酸鹽檢測(cè)儀、瘦肉精檢測(cè)儀……

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