校園復(fù)學(xué)在即，食品安全很重要。如今保障食品安全是很重要的工作，尤其是在校園這種聚集性場(chǎng)所里，一旦發(fā)生食品中毒事件，對(duì)于社會(huì)的影響會(huì)非常大。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局也應(yīng)切實(shí)履行食品安全監(jiān)管職能，開展復(fù)學(xué)校園食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)后廚食材采購(gòu)、場(chǎng)所設(shè)備消毒進(jìn)行檢查，對(duì)餐飲具消毒效果檢測(cè)抽檢，從源頭上避免校園食品安全問(wèn)題的產(chǎn)生。

　　云唐食品安全檢測(cè)儀保障校園食品安全檢測(cè)

　　食品安全檢測(cè)儀是常用的檢測(cè)食品中是否含有有毒有害物質(zhì)的儀器，該儀器檢測(cè)的項(xiàng)目有很多，包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、抗生素類殘留等。儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，檢測(cè)到的數(shù)據(jù)可以上傳到監(jiān)管平臺(tái)，提高了監(jiān)管部門的工作效率。

　　云唐ATP熒光檢測(cè)儀保障校園食品安全檢測(cè)

　　ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑，能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái)，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生光，再用熒光照度計(jì)檢測(cè)發(fā)光值，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。與其他的食品檢測(cè)儀器相比，ATP熒光檢測(cè)儀體積小巧，便于攜帶，而且操作性更好，使用者只需要簡(jiǎn)單培訓(xùn)一下就可以了。

　　學(xué)校開學(xué)在即，學(xué)校方面需要加強(qiáng)對(duì)食品安全的管理，保障學(xué)校食品安全，是學(xué)校應(yīng)盡的義務(wù)。

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