*近雞蛋為何漲價(jià)這么厲害?

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*近雞蛋漲價(jià)勢頭很猛啊。
有消費(fèi)者感嘆,一天一個價(jià)兒。
根據(jù)監(jiān)測到的數(shù)據(jù),8月13日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場雞蛋平均價(jià)格為每公斤10.74元,環(huán)比上漲18.93%,1個月漲幅達(dá)到18.93%。
為什么雞蛋價(jià)格會上漲?
專家分析,雞蛋漲價(jià)的主要原因是供需結(jié)構(gòu)的改善。
也就是需求大于供給了,屬于賣方市場。
此時正是高溫天氣,雞蛋產(chǎn)能下降,市場供應(yīng)緊張,又臨近中秋國慶,食品加工廠雞蛋采購多,從而導(dǎo)致市場供給偏低,雞蛋價(jià)格上漲。
除了上述原因,洪澇、臺風(fēng)等自然氣象災(zāi)害也出了一份“力”。
極端天氣導(dǎo)致644.6萬羽家禽死亡,一定程度上影響了雞蛋的供應(yīng)。
雞蛋的主產(chǎn)區(qū)河南遭遇洪澇災(zāi)害,影響了蛋雞的養(yǎng)殖,沖擊了局部地區(qū)的雞蛋供應(yīng)。
再者,養(yǎng)雞的成本也在上升。去年雞蛋價(jià)格偏低,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,一部分養(yǎng)殖戶退場。由此也推動了雞蛋價(jià)格的上漲。
不過,每年的第3季度,雞蛋的價(jià)格都會出現(xiàn)季節(jié)性的上漲,漲幅一般在20%左右。
目前尚處于正常范圍。
雞蛋是人們餐桌上常見的食材,其價(jià)格波動關(guān)系著民眾生活。
有業(yè)內(nèi)人士分析,雞蛋的價(jià)格預(yù)計(jì)將在中秋后明顯回落。
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